Le riz est un féculent que je cuisine assez régulièrement  et surtout le riz thaï.

Le riz thaï apporte un bon parfum à votre plat.

Alors je dirais que le riz cantonnais est un plat très facile à faire en plus d’être délicieux, il demande très peu de temps et il fait plaisir à tout le monde.

Pour ma part il fut mangé avec une bonne fricassée de poulet.

 

 

ingrédients:

Riz thaï cuit

6 petits épis de maïs

1 branche de cive (oignon nouveau)

Une petite boîte de petits pois

Une bonne poignée de lardinettes halal

Sel, poivre

 

 

Préparation:

Versez votre riz déjà cuit dans un saladier

Dans une poêle avec un peu du huile faire revenir la branche de cive ciselée et l’ajouter au riz.

Dans la même poêle faire revenir les lardinettes halal et les ajouter au riz.

Faire ensuite revenir les petits pois avec les épis de maïs coupé.

Mélangez tous les ingrédients à votre riz et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Voilà votre riz cantonnais est prêt!

Cette préparation peut être mangé dès maintenant ; vous pouvez également le conserver au frigo.

Ce riz cantonnais se mange tel quel ou alors être utilisé comme accompagnement pour des grillades, du poisson ou des brochettes.

 

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