Rillette au thon

Rillette de la mer.

Mit der Hitze dieser Tage, I & rsquo; m versuchen rsquo &; weg von meinem Ofen, wenn ich kalte Speisen bevorzugen.

L & rsquo; wollen einen rillette Salat zu testen, meine ganze Familie zu begleiten erobert.

Super einfach und schnell zu machen, zu verschwinden!

Un pur délice.

Neben Salat, j & rsquo; haben cuitent Brot Frikadellen in der Pfanne zubereitet (recette à venir) qui ont bouclé notre délicieux repas.

Avec ma recette je participe au Défi Cuisine: Gartenparty.

Rillette au thon

2016-07-22 13:22:37

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Prep Time

10 min

Cook Time

10 min

Total Time

20 min

Prep Time

10 min

Cook Time

10 min

Total Time

20 min

Ingredients

1. 1 pot de ricotta (250g)
2. 1 boîte de thon naturel(180g)
3. 1 oignon
4. 1 gousse d'ail
5. 1/2 càc de curcuma
6. sel, poivre

Instructions

1. émincé l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
2. Quand l'oignon devient translucide, ajouter la gousse d'ail râpée ainsi que le curcuma et mélanger.
3. Ajouter le thon égoutté, mélanger et cuire pendant 5 minutes. Stopper la cuisson. Laisser refroidir.
4. Ajouter la ricotta, le sel, le poivre, bien mélanger le tout; rectifier l'assaisonnement si besoin.
5. Verser la préparation dans un pot ou plat de présentation et placer au frais.
6. Sortir 10 minutes avant de consommer pour que la rillette au thon retrouve une bonne température.

Notes

1. Bonne dégustation!

By Fabienne

Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales

Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales

Famoh - Essen Blog und Rezepte von Fabienne https://famoh.net/

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