Rillette au thon

Rillette au thon

 

 

Rillette de la mer.

Mit der Hitze dieser Tage, I & rsquo; m versuchen rsquo &; weg von meinem Ofen, wenn ich kalte Speisen bevorzugen.

L & rsquo; wollen einen rillette Salat zu testen, meine ganze Familie zu begleiten erobert.

Rillette au thon

Super einfach und schnell zu machen, zu verschwinden!

Un pur délice.

Neben Salat, j & rsquo; haben cuitent Brot Frikadellen in der Pfanne zubereitet (recette à venir) qui ont bouclé notre délicieux repas.

Rillette au thon

Avec ma recette je participe au Défi Cuisine: Gartenparty.

 

Rillette au thon
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Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 1 pot de ricotta (250g)
  2. 1 boîte de thon naturel(180g)
  3. 1 oignon
  4. 1 gousse d'ail
  5. 1/2 càc de curcuma
  6. sel, poivre
Instructions
  1. émincé l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
  2. Quand l'oignon devient translucide, ajouter la gousse d'ail râpée ainsi que le curcuma et mélanger.
  3. Ajouter le thon égoutté, mélanger et cuire pendant 5 minutes. Stopper la cuisson. Laisser refroidir.
  4. Ajouter la ricotta, le sel, le poivre, bien mélanger le tout; rectifier l'assaisonnement si besoin.
  5. Verser la préparation dans un pot ou plat de présentation et placer au frais.
  6. Sortir 10 minutes avant de consommer pour que la rillette au thon retrouve une bonne température.
Notes
  1. Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - Essen Blog und Rezepte von Fabienne http://famoh.net/

2 Comments

  • Gabie 23 Juli 2016 at 8:24 PM

    J’adooore ça !

    Reply
    • Famoh 24 Juli 2016 at 7:31 AM

      Et moi donc! Gourmande! 🙂

      Reply

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