Recette cinnamon rolls facile

Recette cinnamon rolls facile et gourmande.

Depuis le temps que je devais réaliser cette délicieuse brioche et je suis ravie d’avoir fait la recette cinnamon rolls facile.

Je suis fan de cette petite brioche roulée garnie de cannelle et décorée d’un glaçage de sucre glace.

Par ailleurs, bonne gourmande que je suis, j’ai contaminé mes enfants et ce sont eux qui m’ont pressée afin de faire cette recette.

Et je suis très contente du résultat, je peux vous dire que notre pause goûter a été très conviviale! 🙂

Miam!

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Recette cinnamon rolls facile

Author: Fabienne

Prep time:  30 mins

Cook time:  20 mins

Total time:  50 mins

Ingredients

• 500g de farine
• 1 œuf
• 20cl de lait tiède
• 100g de sucre en poudre
• 75g de beurre ramolli
• 1 sachet de levure boulangère
• Pour garnir l'intérieur:
• 2 cuillères à soupe de beurre mou
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de cannelle
• Glaçage:
• 150g de sucre glace
• 4 cuillères à soupe d'eau
• Dorure:
• 1 Egg yolk

Instructions

1. Dans un verre mélanger la levure boulangère avec une pincée de sucre et un peu d'eau tiède; laisser réagir 5 minutes.
2. Mélanger l’œuf dans un récipient avec le sucre en poudre.
3. Ajouter le beurre mou et le lait tiède; mélanger.
4. A l'intérieur de la cuve de votre robot, verser la farine et la levure boulangère; commencer à mélanger.
5. Verser ensuite le mélange liquide.
6. Mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte.
7. Couvrir votre cuve et laisser votre pâte lever 1 heure.
8. Passer ce délai, de nouveau pétrir votre pâte et l'étaler.
9. Tartiner toute la surface avec les 2 cuillères à soupes de beurre mou.
10. Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.
11. Rouler votre pâte en un boudin.
12. Cut slices that you will arrange by spacing them out on a baking sheet covered with baking paper.
13. Laisser lever 30 minutes.
14. Badigeonner de jaune d’œuf.
15. Enfourner pendant 20 minutes à 180°c.
16. Let your buns cool.
17. Prepare your icing, mix the icing sugar with the water to obtain a semi-thick paste.
18. Coat your buns with this icing and let harden.

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3.5.3251

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Liste des participants:

Summary

Recipe Name

Recette cinnamon rolls facile

Famoh

Published On

2021-11-03

Preparation Time

30 minutes

Cook Time

20 minutes

Total Time

50 minutes

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