Pour le goûter de mes enfants, j’ai voulu leur faire plaisir avec des pancakes.

Ce sont leurs crêpes préférées!

Et tout en faisant la pâte j’ai eu l’idée de colorer une partie de la pâte.

Pour 10 crêpes.

Ingrédients:

250g de farine

75g de sucre

50g de beurre fondus

2 oeufs

40 cl de lait

1 demi-cuillère à café de levure chimique

un peu d’arôme vanille

 

Préparation:

Dans un récipient, mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter le lait, bien remuer et ajouter la farine.

Votre pâte doit être bien lisse, vous pouvez ajouter le beurre, la levure et l’arôme vanille.

Mélangez le tout.

Verser la moitié de la pâte dans un autre récipient et la mélanger avec une cuillère à soupe de chocolat en poudre non sucrée.

Faites chauffer une poêle à revêtement antiadhésif, verser une louche de pâte d’une première couleur et faire des cercles sur la crêpe avec l’autre pâte colorée.

Dès apparitions de petits trous vous pouvez retourner le pancake pour cuire l’autre face.

Recommencez jusqu’à épuisement de vos pâtes.

Des pancakes marbrés avec de la confiture ou du Nutella, c’est un pur régal!

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