Les palets aux amandes sont une douceur qui accompagne très bien une collation chaude.

Si vous aimez les amandes, cette recette est pour vous.

Simple et savoureux.

Ingrédients:

150g de poudre d’amande

100g de sucre en poudre

2 blancs d’oeufs

 

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un récipient, fouettez légèrement vos blancs d’oeufs pour les faire mousser.

Verser le sucre et la poudre d’amande.

Bien mélangez et vous allez obtenir une pâte collante.

Déposez des petits tas à l’aide d’une cuillère, sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Les palets vont naturellement s’étaler pendant la cuisson.

Enfourner à 180°C pendant 8 minutes.

Laissez-les complètement refroidir avant de les décoller.

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