pains indiens farcis

Pains indiens farcis

Ingrédients:

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuilère à soupe d’huile

1 yaourth nature

sel

FARCE:

viande hachée

1 oignon

1 petit piment

1 tomate

sel, poivre

 

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients pour la pâte et ensuite ajouter de l’eau tiède

Former une boule et la laisser se reposer 20 min

Couper l’oignon en petits morceaux et les faire rissoler

Ajouter la viande hachée, le piment et la tomate coupés en morceaux, saler et poivrer

Diviser la pâte en 3 boules (pour les grands mangeurs) ou en 6 petites.

Etaler en forme de disque, mettre de la farce et refermer comme un chausson

Faire cuire dans une poêle à revêtement anti-adhésif les 2 faces de vos pains indiens farcis jusqu’à avoir une belle coloration.

Un régal!

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2 Comments

  • gingembre & chocolat 19 avril 2017 at 2:48

    que des délices de la 1er à la dernière page 🙂 je réalise déjà une de vos recette ce soir 🙂 merci

    Reply
    • Famoh 19 avril 2017 at 5:25

      C’est très gentil, vous me direz ce que vous en pensez! Merci 🙂

      Reply

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