Oeuf poivron

 

Je trouve ce plat original et bon.

Pour 1 personne.

Ingrédients:

1 poivron

1 oeuf

Préparation:

couper une tranche de poivron semi-épaisse.

La saisir dans une poêle avec un peu d’huile.

Casser l’oeuf pour le verser dans le poivron.

Saler et poivron.

Retourner avec une spatule votre poivron pour cuire l’autre face.

Voilà, il ne vous reste plus qu’à vous régaler.

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