moussaka maison facile

Moussaka maison facile

La moussaka maison facile et gourmande.

Quel réconfort qu’est la moussaka maison facile et tellement gourmand.

Emblématique plat méditerranéen, vous ne saurez pas résister!

moussaka maison facile

La moussaka est composé de couches d’aubergines alterné de couches de sauce tomate avec de la viande.

moussaka maison facile

Les tranches d’aubergines sont frites tandis que la viande traditionnellement est à base d’agneau haché; mon choix s’est porté sur le bœuf.

moussaka maison facile

J’ai préféré faire cuire les tranches d’aubergines à la vapeur quelques minutes avant de les faire dorer quelques minutes à la poêle.

Voici mon assistant de cuisine! 🙂 Impossible de m’en passer.

Moussaka is voor Griekenland wat lasagne is voor Italië.

moussaka maison facile

rondkomen met yoga

Moussaka maison facile
Author:
Serves: 6 personnes
Voorbereidingstijd: 
kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingredients
  • 4 aubergines
  • 1 blik gepelde tomaten
  • 200g de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon
  • bechamelsaus
  • du gruyère râpé
  • du sel, du poivre
Instructions
  1. Snijd de aubergines in plakjes en stoom ze voor 15 minutes.
  2. Snijd de ui in stukjes en bak ze in een pan met een beetje olie bruin.
  3. Ajouter la viande hachée, le sel et le poivre.
  4. Regelmatig mengen en de in stukjes gesneden gepelde tomaten toevoegen.
  5. Stop met koken als je een saus krijgt.
  6. In een gegratineerde schaal afwisselend laagjes aubergine en saus.
  7. Werk af met een laagje bechamelsaus.
  8. Verdeel de geraspte Gruyère gelijkmatig.
  9. Bakken voor 15 minuten koken en de kaas bruin bakken.

Je participe à la Bataille Food #85 uitgevonden door Jenna uit Bistro de Jenna, de beheerder is Hélène van de blog keskonmangemaman? wie de pagina beheert Battle Food Facebook.

La marraine précédente était Loubna du blog Test keuken et la nouvelle marraine est Maria du blog Recettes d’une Crétoise.qui a choisie comme thème: La Grèce.

Liste des participants de cette nouvelle édition :

  1. Hélène de Keskonmangemaman
  2. Keuken voor Voozenoo Pleasure huis
  3. Loubna de Test keuken
  4. Lina de Chaud Patate
  5. Keuken voor Voozenoo Gourmandise Assia
  6. Poupoule de La cuisine de Poupoule
  7. Plume et Prose de Veren en proza
  8. Anna de Annalovesfood
  9. Zoete of hartige abrikoos Croquant Fondant Gourmand
  10. Virginia ça ne sent pas un peu le brûlé là?
  11. Catherine leblogdecata
  12. Keuken voor Voozenoo cuisine de Ponpon
  13. Coco de Nice de Cuisine en folie
  14. Keuken voor Voozenoo la casa de Laulau
  15. Cécile de à la petite cuillère
  16. Leroy de A chacun sa cuisine…
  17. Valerie de 123degustez
  18. Delphine de Oh, la gourmande
  19. Fabienne de Famoh
  20. la popote de PB

concours entre blogeusses

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moussaka maison facile
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8 Comments

  • Michelle 6 January 2021 at 6:22 PM

    une recette typique de la grèce et c’est délicieux. bonne fin de journée

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  • la cuisine de poupoule 6 January 2021 at 6:22 PM

    Trop bon ça j’adore
    Bonne soirée

    Reply
  • Keskonmangemaman 6 January 2021 at 6:31 PM

    rho trop bon , j’adore ça , mes enfants nettement moins c’est dommage pour moi , faudra que je m’en fasse quand je suis seule ^^

    Reply
  • Pluim & Proza 6 January 2021 at 6:58 PM

    Oh quel délice ! Ta moussaka est absolument sublime (comme toujours)

    Reply
  • Lina 6 January 2021 at 7:55 PM

    Un plat délicieux sans doûte ^^

    Reply
  • croquantfondant 7 January 2021 at 7:39 AM

    Tu as raison, je ne peux pas y résister!

    Reply
  • adorelacuisine 7 January 2021 at 10:29 AM

    Alors c’est tout à fait le genre de plat qui nous régal à la maison 🙂

    Reply
    • Famoh 27 January 2021 at 7:05 AM

      Tout à fait d’accord!

      Reply

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