easy homemade moussaka

Easy homemade moussaka

Easy and delicious homemade moussaka.

Quel réconfort qu’est la moussaka maison facile et tellement gourmand.

Emblématique plat méditerranéen, vous ne saurez pas résister!

easy homemade moussaka

La moussaka est composé de couches d’aubergines alterné de couches de sauce tomate avec de la viande.

easy homemade moussaka

Les tranches d’aubergines sont frites tandis que la viande traditionnellement est à base d’agneau haché; mon choix s’est porté sur le bœuf.

easy homemade moussaka

J’ai préféré faire cuire les tranches d’aubergines à la vapeur quelques minutes avant de les faire dorer quelques minutes à la poêle.

Voici mon assistant de cuisine! 🙂 Impossible de m’en passer.

La moussaka est pour la Grèce ce que sont les lasagnes pour l’Italie.

easy homemade moussaka

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Easy homemade moussaka
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Serves: 6 personnes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 4 aubergines
  • 1 can of peeled tomatoes
  • 200g de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon
  • béchamel sauce
  • du gruyère râpé
  • du sel, du poivre
Instructions
  1. Cut the eggplants into slices and steam them for 15 minutes.
  2. Cut the onion into pieces and brown them with a little oil in a pan..
  3. Ajouter la viande hachée, le sel et le poivre.
  4. Mix regularly and add the peeled tomatoes cut into pieces.
  5. Stop cooking when you get a sauce.
  6. In a gratin dish alternate layers of eggplant and sauce.
  7. Finish with a layer of béchamel sauce.
  8. Evenly distribute grated gruyere.
  9. Bake for 15 minutes of cooking and brown the cheese.

Je participe à la Bataille Food #85 invented by Jenna from Bistro de Jenna, the administrator is Hélène du blog keskonmangemaman? who manages the page Battle of Food Facebook.

The previous godmother was Loubna from the blog Test kitchen and the new godmother is Maria from the blog Recettes d’une Crétoise.who chose as a theme: Greece.

List of participants for this new edition :

  1. Helene from Keskonmangemaman
  2. Michelle from Homemade Fun
  3. Loubna from Test kitchen
  4. Lina de Chaud Patate
  5. Assia Gourmandise Assia
  6. Save from La cuisine de Poupoule
  7. Pen and Prose of Pen and Prose
  8. Anna de Annalovesfood
  9. Michèle Croquant Fondant Gourmand
  10. Virginia it does not feel a little burnt out?
  11. Catalina de leblogdecata
  12. Ponpon de Ponpon kitchen
  13. Coco Nice Cuisine en folie
  14. Laurent Laulau's house
  15. Cécile with a teaspoon
  16. Leroy of Everyone has their own kitchen...
  17. Valerie of 123 I taste
  18. Delphine de Oh, la gourmande
  19. Fabienne de Famoh
  20. PB's straw

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Recipe Name
easy homemade moussaka
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8 Comments

  • Michelle 6 January 2021 at 6:22 PM

    a typical Greek recipe and it’s delicious. bonne fin de journée

    Reply
  • la cuisine de poupoule 6 January 2021 at 6:22 PM

    So good, I love it
    Bonne soirée

    Reply
  • Keskonmangemaman 6 January 2021 at 6:31 PM

    rho trop bon , I love that , my children much less it’s a shame for me , I'll have to worry about it when I'm alone ^^

    Reply
  • Plume & Prose 6 January 2021 at 6:58 PM

    Oh what a delight ! Ta moussaka est absolument sublime (comme toujours)

    Reply
  • Lina 6 January 2021 at 7:55 PM

    Un plat délicieux sans doûte ^^

    Reply
  • croquantfondant 7 January 2021 at 7:39 AM

    You're right, je ne peux pas y résister!

    Reply
  • adorelacuisine 7 January 2021 at 10:29 AM

    Alors c’est tout à fait le genre de plat qui nous régal à la maison 🙂

    Reply
    • Famoh 27 January 2021 at 7:05 AM

      Tout à fait d’accord!

      Reply

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