Torta di mousse alle fragole

La mia morbida mousse alle fragole per Pink October.

Per questo mese di ottobre rosa che sensibilizza per individuare il cancro al seno e raccogliere fondi, Vi propongo questa morbida mousse alle fragole.

Una delizia in bocca per gli amanti dei frutti rossi.

Una ricetta molto semplice da realizzare: una torta morbida con panna montata aromatizzata.

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Torta di mousse alle fragole

Author: Fabienne

Serves: 1 heure

Tempo di preparazione:  30 min

tempo di cucinare:  30 min

Tempo totale:  1 ora

Ingredients

• 2 œufs
• 120g de sucre en poudre
• 120g de farine avec levure incorporée
• 1 cuillère à café d'arôme vanille
• 1 yogurt greco
• 1 punta di coltello di colorante liquido rosa
• Crème:
• 35cl de crème liquide
• 240g di coulis di fragole
• 2 gelatina

Instructions

1. Moelleux:
2. Sbattere le uova, le sucre, il colorante e l'aroma di vaniglia in modo che il composto raddoppi di volume.
3. Aggiungere la farina e mescolare.
4. Versate il vostro impasto in uno stampo e infornate per 30 minutes à 180°C.
5. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
6. Mousse di fragole:
7. Mettere a bagno i fogli di gelatina.
8. Conservare una piccola porzione di coulis di fragole per impregnarne la morbidezza.
9. Faire chauffer légèrement le coulis de fraise restant et ajouter les feuiles de gélatine éssorées.
10. Mélanger et laiser refroidir.
11. Montare la crema chantilly.
12. Ajouter le coulis de fraise et mélanger délicatement.
13. Verser votre mousse de fraise sur votre gâteau et placer au frais minimum 1 heure.

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Avec ma recette je participe au jeu culinaire sympathique de Compile Moi Un Menu! pour le thème: Octobre Rose.

Les organisatrices sont: Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane - Ciò che mangiamo ?

Summary

Recipe Name

Torta di mousse alle fragole

Famoh

Published On

2019-10-23

Preparation Time

1 heure

Cook Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

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