Kuchen umgekehrt Mirabellen

Umgedrehter Pflaumenkuchen

Mein upside-down Kuchen Mirabelle.

Mirabelle ist eine meiner Frucht vorziehen, dass I & rsquo; vor allem wie Marmelade und wenn j & rsquo; das Gefühl, d & rsquo; ein guter feuchter Kuchen mit Pflaumen und es n & rsquo; ist nicht die j & rsquo Saison gefrorene Pflaumen mit.

Kuchen umgekehrt Mirabellen

Bei der Verwendung von gefrorenen Früchten, müssen wir besonders gut lassen getaut; car si vous les incorporer directement sans faire cette étape vous risquez de vous retrouver avec un gâteau complètement mouillé et gorgé d’eau.

Kuchen umgekehrt Mirabellen

Je vous propose ma recette du gâteau renversé aux mirabelles, fondant et légèrement sucré comme il faut.

Kuchen umgekehrt Mirabellen

Ce gâteau se mange à la petit cuillère et les plus gourmands pourront y ajouter un filet de caramel beurre salé! 🙂

Kuchen umgekehrt Mirabellen

Cette version change des fruits qui sont directement intégrés à la pâte.

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Umgedrehter Pflaumenkuchen
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Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Ingredients
  • 2 œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 160 g de farine avec levure incorporée
  • 50 g d'amandes en poudre
  • une cuillère à café d'arôme vanille
  • 75 g de beurre ramolli
  • Pflaumen
Instructions
  1. Fouetter les œufs avec le sucre ainsi que l'arôme vanille.
  2. Ajouter le beurre ramolli et mélanger.
  3. Verser la farine et mélanger.
  4. Ajouter la poudre d'amande et bien mélanger afin d'avoir une préparation bien lisse.
  5. Legen Sie die Unterseite des Wanne mit Pergamentpapier der gleichen Form.
  6. Sende deine Pflaumen und gleichmäßig verteilt.
  7. Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre vos mirabelles.
  8. Versez votre préparation et l'étaler à l'aide d'une spatule.
  9. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  10. Entpuppen auf eine Servierplatte und lassen Sie vollständig abkühlen vor dem Schneiden.

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Umgedrehter Pflaumenkuchen
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4 Comments

  • Latabledeclara 28 November 2018 at 5:04 PM

    Pour moi ce sera avec le caramel beurre salé
    Bises

    Reply
  • Lina 16 Dezember 2018 at 12:30 AM

    Salut! Je voudrais annoncer que le nouveau thème pour l’édition 63 du Bataille Food est en ligne et je t’invite à le découvrir chez Chaud Patate, si la cuisine de mamie te tente. 🙂 Bonnes fêtes ! https://desafiochaudpatate.wordpress.com/2018/12/11/annonce-du-theme-de-la-bataille-food-63/

    Reply
    • Famoh 2 Januar 2019 at 7:51 AM

      Merci Lina je vais m’inscrire de suite! Bises.

      Reply
  • Aude 18 März 2019 at 4:31 PM

    Bonjour! Est-il possible de ne pas mettre de poudre d’amande ou de la remplacer par de la farine (ou maizena)? Quelle taille de moule utilisez-vous svp? Merci!

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