gâteau-moelleux-1.92Mo-famohgâteau-moelleux-2.30Mo-famoh

 

 

En surfant sur internet je suis tombée sur une photo qui m’a immédiatement plus et j’ai sans tarder testé la recette.

Verdict: succulent!

Ce gâteau moelleux est effectivement très moelleux et il m’a véritablement surpris.

Alors imaginez ma famille lorsqu’elle l’a vue. C’est simple il n’y en avait plus en fin de journée!

La recette du gâteau moelleux  vient du blog  couleur de vie.

Dans les ingrédients il y a normalement de l’eau de fleur d’oranger mais comme je n’en avais plus j’ai pris de la clémentine.

 

Ingrédients:

250g de farine

200g de crème fraiche

180g de sucre

3 œufs

1 sachet de levure chimique

2 clémentines

 

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Presser 1 clémentine dans la préparation.

Ajouter la crème fraîche et mélanger.

Verser la farine ainsi que la levure et bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte bien lisse.

Verser dans votre moule et enfourner pendant 25-30 minutes à 180°C.

Presser la 2ème clémentine et utiliser un pinceau pour répandre le jus sur le gâteau à la fin de sa cuisson.

Vous pouvez si vous le souhaitez saupoudrer un peu de sucre en poudre pour avoir un petit côté croquant lorsque vous mangerez le gâteau moelleux.

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !