Brüderlicher Kuchen, das Geschenk, das Gutes tut.

Ich biete Ihnen ein Rezept von Küchenchef Damien, Gründer der Website 750g.com und Erfinder des Rezepts für Le Fraternel-Kuchen in Zusammenarbeit mit Secours Catholique.

Hergestellt aus zwei Pasten, eines mit Gewürzaromen und das andere mit Schokolade, Diese weichen Kuchen werden mit einer herzförmigen Schablone geliefert, mit der Sie den Belag Ihrer Wahl gestalten können.

The Fraternal wird ab dem 1. Dezember verfügbar sein 74 regionale Delegationen des Secours Catholique und auf der Epicery-Website, Partner der Operation, zum Preis von 7€. Die gesammelten Spenden werden der Arbeit von Secours Catholique für die am stärksten gefährdeten Menschen gewidmet.. Acheter le Fraternel c’est donc un premier pas pour être acteur de cette révolution fraternelle.

Bien évidemment inutile de réserver votre action à la période de Noël, faire un don ou un geste est acceptable du 1er janvier au 31 décembre! 🙂

Pour ma part j’ai trouvé ce gâteau le Fraternel très simple à réaliser et j’ai juste diminué la durée de cuisson; mon four n’a eu besoin que de 30 minutes au lieu des 45 minutes proposées.

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Brüderlicher Kuchen

Author: Fabienne

Vorbereitungszeit: 15 min

Kochzeit: 30 min

Gesamtzeit: 45 min

Ingredients

5 œufs
150g de sucre en poudre
180g de beurre fondu
120g de chocolat noir
265g de farine
1 sachet de levure chimique
½ cuillère à café de cannelle
½ Teelöffel Ingwer
1 pincée de sel

Instructions

Fouettez les œufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Verser la farine, la levure chimique, les épices ainsi que le sel.
Bien mélanger le tout afin d'avoir une pâte bien lisse.
Gießen Sie ein Drittel des Teigs in eine Salatschüssel und fügen Sie die in der Mikrowelle geschmolzene Schokolade hinzu. Mélanger.
Beurrer un moule.
Die Hälfte des Naturteigs einfüllen, dann die Hälfte der Schokoladenpaste.
Den Rest des Naturteigs und dann den Rest des Schokoladenteigs hineingießen.
Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
Verwenden Sie die Schablone, um Ihren Fraternel-Kuchen zu dekorieren.