Mon gâteau chocolat aux poires et noix de l’automne.

Je suis toujours en mode chocolat, c’est peut-être la saison qui veut ça; les journées sont plus courtes, le temps se rafraichit un peu.

Lorsque j’ai acheté ces cerneaux de noix j’ai voulu les associés avec des poires.

Gâteau chocolat aux poires et noix

Et comme je n’avais pas trop de temps pour surveiller le gâteau dans mon four, j’ai choisi de le faire cuire sur une plaque de cuisson.

Gâteau chocolat aux poires et noix

Je ne regrette pas mon choix car le gâteau est resté moelleux comme je le voulais.

Gâteau chocolat aux poires et noix

L’ajout des poires en tranches et des  noix ont rendu ce moelleux au chocolat très gourmand.

Mon gâteau chocolat aux poires et noix a eu un délicieux succès au goûter.

Gâteau chocolat aux poires et noix

Gâteau chocolat aux poires et noix
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
25 min
Total Time
45 min
Prep Time
20 min
Cook Time
25 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 3 œufs
  2. 200g de sucre
  3. 300g de farine
  4. 125g de beurre
  5. 3 cuillères à soupe de lait
  6. 200g de chocolat dessert en tablette
  7. 2 poires
  8. des cerneaux de noix
  9. 1/2 sachet de levure chimique
  10. de l'arôme vanille
Instructions
  1. Fouetter les œufs avec le sucre et bien blanchir le tout.
  2. Ajouter le beurre et mélanger.
  3. Ajouter le lait et mélanger.
  4. Faire fondre le chocolat aux micro-ondes et le rajouter à votre préparation.
  5. Verser progressivement la farine et bien mélanger la pâte.
  6. Ajouter l'arôme vanille ainsi que la levure chimique.
  7. Verser la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  8. Eplucher vos poires, les épépiner, découper en tranches et les disposer sur la pâte à gâteau.
  9. Parsemer des cerneaux de noix sur toute la surface.
  10. Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
  11. Laisser refroidir avant de découper.
Notes
  1. Très bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Blog de cuisine
http://famoh.net/
Rendez-vous sur Hellocoton !