Gâteau au potiron moelleux

La recette facile du gâteau au potiron moelleux.

 C’est la première fois que je réalise un gâteaux au potiron moelleux, et je peux dire que c’est le meilleur gâteau que j’ai mangé.

Habituellement pour la période de l’automne je pense plutôt à réaliser des recettes à base de pomme ou de fruits secs,  mais ça c’était avant car maintenant je vais fortement penser à intégrer le potiron plus souvent dans mes recettes

Par peur d’avoir un gâteaux au goût trop prononcé de potiron je n’ai pas oser rajouter des épices d’hiver, tel que la cannelle, la muscade et le gingembre.

Dans la finalité j’ai obtenu un gâteau fondant, moelleux, humide, bref un vrai délice.

Quand j’ai sorti mon gâteau du four et que j’ai constaté son côté moelleux, j’ai eu envie de faire un glaçage au citron mais par manque de temps je me suis rabattu sur le sucre glace et je ne suis pas du tout déçu.

Les épices seront à l’honneur pour le prochain essai! 🙂

Concernant le potiron, je l’ai acheté congelé et je l’ai ensuite fait cuire à la vapeur.

En conclusion c’est avec une satisfaction gourmande que je partage avec vous ma recette, en espérant qu’elle vous plaise! 🙂

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Gâteau au potiron moelleux

Author: Fabienne

Serves: 6

Prep time:  15 mins

Cook time:  25 mins

Total time:  40 mins

Ingredients

• 2 œufs
• 100g de sucre en poudre
• 100g de farine avec levure incorporée
• 100g de beurre fondu
• 280g de purée de potiron
• 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide

Instructions

1. Fouetter les œufs, le sucre en poudre ainsi que l'arôme vanille.
2. Ajouter la purée de potiron et mélanger.
3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
4. Ajouter la farine et bien mélanger la préparation.
5. Verser la pâte dans un moule beurre et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
6. Laisser refroidir avant de découper.

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Je participe à la Foodista Challenge #68 et la nouvelle marraine est Christine du blog Pause nature qui a choisie comme thème: quand les légumes s’invitent au dessert.

Liste des participants:

Lina du blog Chaud patate

Yolande du blog Les petits plats de Patchouka

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Viviane du blog Quoi qu’on mange ?

Charlotte du blog Les recettes de la débrouille

Sofia du blog Plume & Prose

Catalina du blog Le blog de Cata

Martine du blog Kilomètre-0

Assia du blog Gourmandise Assia

Michelle du blog Plaisirs de la maison

Fabienne du blog Famoh

Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille

Christine du blog Pause nature

Les précédentes éditions

1. Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
2. Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
3. Aude de Contes et Délices : Le Brunch
4. Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
5. Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
6. Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
7. Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
8. Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
9. Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces
10. Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
11. Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
12. Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
13. Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
14. Valérie de I love cakes : La magie de Noël
15. Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
16. Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
17. Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
18. Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
19. Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
20. Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
21. Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
22. Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
23. Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
24. Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
25. Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
26. Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
27. Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
28. Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
29. Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
30. Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
31. Lina de le chaud patate : La fumée dans l’assiette
32. Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
33. Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
34. Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
35. Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
36. Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
37. Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
38. Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
39. Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
40. Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
41. Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
42. Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
43. Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
44. Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
45.  Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
46. Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
47. Delphine de Oh la Gourmande : les Gratins
48. Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
49. Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
50. Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
51. Ponpon de La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
52. Guy de guy59600 : Le chocolat
53. Michelle de Plaisirs de la maison : l’abricot version salé ou sucré
54. Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
55. Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.
56. Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
57. Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
58. Sophie de La Tendresse en cuisine :  Les recettes de base et coups de patte
59. Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
60. Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte
61. Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
62. Fabienne du blog  Famoh  : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
63. Sofia du blog Plume & Prose : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »
64. Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa
65. Loubna du blog Cuisine Test : «Restez gourmand sans sucre raffiné
66. Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette
67. Christelle du blog Toque de choc : les bentos la rentrée en bonne santé
68. Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid

Summary

Recipe Name

Gateau au potiron moelleux

Famoh

Published On

2020-12-08

Preparation Time

15 minutes

Cook Time

25 minutes

Total Time

40 minutes

Average Rating

5 Based on 1 Review(s)

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