Soft pumpkin cake

The easy recipe for soft pumpkin cake.

This is the first time that I have made a soft pumpkin cake, and i can say this is the best cake i have ever eaten.

Usually for the autumn period, I think more about making recipes based on apples or dried fruits., but that was before because now I will strongly think about including pumpkin more often in my recipes

For fear of having a cake with too strong a pumpkin taste, I didn't dare to add winter spices, such as cinnamon, nutmeg and ginger.

Dans la finalité j’ai obtenu un gâteau fondant, moelleux, humide, bref un vrai délice.

Quand j’ai sorti mon gâteau du four et que j’ai constaté son côté moelleux, j’ai eu envie de faire un glaçage au citron mais par manque de temps je me suis rabattu sur le sucre glace et je ne suis pas du tout déçu.

Les épices seront à l’honneur pour le prochain essai! 🙂

Concernant le potiron, je l’ai acheté congelé et je l’ai ensuite fait cuire à la vapeur.

En conclusion c’est avec une satisfaction gourmande que je partage avec vous ma recette, en espérant qu’elle vous plaise! 🙂

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5.0 from 5 reviews

Soft pumpkin cake

Author: Fabienne

Serves: 6

Prep time:  15 mins

Cook time:  25 mins

Total time:  40 mins

Ingredients

• 2 œufs
• 100g de sucre en poudre
• 100g de farine avec levure incorporée
• 100g de beurre fondu
• 280g de purée de potiron
• 1 teaspoon of liquid vanilla flavor

Instructions

1. Whisk the eggs, powdered sugar and vanilla flavor.
2. Ajouter la purée de potiron et mélanger.
3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
4. Ajouter la farine et bien mélanger la préparation.
5. Verser la pâte dans un moule beurre et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
6. Laisser refroidir avant de découper.

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3.5.3251

Je participe à la Foodista Challenge #68 et la nouvelle marraine est Christine du blog Pause nature qui a choisie comme thème: quand les légumes s’invitent au dessert.

Liste des participants:

Lina your blog Hot potato

Yolande from the blog Patchouka's little dishes

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Viviane blog What we eat ?

Charlotte's blog The revenues of resourcefulness

Sofia you blog Plume & Prose

Catalina du blog Le blog de Cata

Martine blog Kilomètre-0

Assia blog Gourmandise Assia

Michelle from the blog Plaisirs de la maison

Fabienne du blog Famoh

Queenleaf of the blog The delights of Reinefeuille

Christine you blog Pause nature

Previous editions

1. Steph de Cuisine me a sheep : Cupcakes & muffins
2. Lucia Goulucieusement : Taste of Autumn
3. hears Tales and Delights : Brunch
4. julia the Cookines : The cozy Scandinavian recipes
5. Anaïs Lemon and Sardine : A touch of Mediterranean
6. Nath de Pourquoi je grossis : Small delights for big appetites ...
7. Gordana des Recipes Galore : Shaping Our picnics spring
8. Audrey de Cooking n co : Flavors of Asia
9. Adeline at Cook'N Blog : And if we cooled off with ice
10. Margaux Lemon Verbena : The fruit tart
11. Gwen de Tisser Pastry: The Vanilla want you in here
12. Cyrielle Cyrielle Gourmandise : Around a Tea Time
13. Maeva of Cook a life ! by Maeva : What if we added more of a layer ?
14. Valérie de I love cakes : The magic of Christmas
15. Deborah of mom tarnished : The sweet life
16. Gabrielle de Little Spoon and slipper : Flower Power
17. Elise And so we cook : Lebanese Cuisine
18. Anne Laure Nietzsche glitters and handbag : It's believed all!
19. Angelique Angel's Recipes : India dresses in pink
20. Sarah-Eden from Les Trois Madeleines : Pin-up your day
21. Emily Émilie Sweetness : The dishes in the large
22. Didoo by Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
23. Gourmand and organic Gourmet and Organic : Corpus Campaign melon !
24. Papa Rico by Chez Papa Rico : Italy without cheese
25. Sandra Encore un gâteau : Festivals Desserts
26. Aurelia Les Gourmandises de Ya : It'll Bonfire !
27. Steve from Mon Carnet Café : The egg, star in all its states
28. Valérie of 1,2,3… Taste ! : The round peppers
29. Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
30. Stephanie de Fil and Croq : Mojito flavor
31. Lina de hot potato : Smoke on the plate
32. Marie de United Colours of Macarons: Cooking with our child's soul
33. Virginie from Tea Time & Delicatessen : roll my chicken
34. Home Sweet Benedict : Tartine Me
35. Cindy Comme une envie de douceur : And if you cook leftovers ?
36. Lilie from La Cuisine Maison, And why not me? : The squash are at the party
37. Sarah de play with food : Tonight, c & rsquo; is watching TV !
38. Sabrina de Sab'n'Pepper : Sun destination !
39. Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : The World Tour Breakfasts !
40. Patou de Karibo Sakafo : Level we along the Silk Road !
41. Carole de Bring The Popotte ! : Turn away the aperitif
42. Laurent Lau kitchen : Spéculoosez me dessert !
43. Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
44. Lova of Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
45. Sylvie from Clara's table : the kitchen dressed in orange for Halloween
46. Daniela from Somewhere in Provence : Around the jar
47. Delphine from Oh la Gourmande : the gratin
48. Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
49. Natalia from Sucreetepices : happy Birthday!
50. Assia Gourmandiseassia: spring jar
51. Ponpon de La cuisine de Ponpon : brings your strawberry!
52. Guy de guy59600 : Chocolate
53. Michelle from Pleasures of Home : apricot savory or sweet release
54. Martine de Kilomètre 0 : The cakes in the morning
55. Michèle Croquant Fondant Gourmand : And Patati and ... Potato dough in a tizzy.
56. Christèle from La cuisine de poupoule : Celebrate autumn in our base
57. Catalina de Le blog de Cata : Canned house to date
58. Sophie de Tenderness in the kitchen : The revenue base and leg strokes
59. Patty you blog veganvert : Revenue declined classic version 100% vegetable
60. Jackie du blog Jackiecuisine : When I say lemon, c & rsquo; is lime, le yuzu, caviar lemon, the combava, le citron, bergamot
61. Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Pancakes and anything that jumps in the pan
62. Fabienne du blog Famoh : "Stay greedy during confinement ! »
63. Sofia you blog Plume & Prose : "Invitation to the delights of the Thousand & One Nights »
64. Meriem from the blog La Casbah des Délice : We go to the beach
65. Loubna blog Test kitchen : “Stay indulgent without refined sugar
66. Charlotte's blog The revenues of resourcefulness : The courgette
67. Christelle du blog Toque de choc : bentos back to school in good health
68. Elodie blog The kitchen of a Toquée : Cookies to eat under the blanket

Summary

Recipe Name

Gateau au potiron moelleux

Famoh

Published On

2020-12-08

Preparation Time

15 minutes

Cook Time

25 minutes

Total Time

40 minutes

Average Rating

5 Based on 1 Review(s)

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