Meine köstliche Frangipane-Schokoladen-Rosa-Keks-Galette.

Nous sommes dans période de l’épiphanie et c’est le moment de tirer les rois!

J’ai réaliser cette galette frangipane chocolat biscuit rose dès la première semaine de ce mois de janvier; une vrai tradition chez moi!

Petit rappel de celle de l’année dernière ici.

Tout le monde en est fan et comme chacun de mes enfants veut avoir la fève, je peux vous dire que je suis un peu obliger de réitérer à plusieurs reprises.

Passer cette période, les galettes roulent dans ma tête!

schoko frangipane galette rosa keks

J’ai eu envie de faire une farce frangipane avec 2 couleurs; je me suis dirigé vers un gout chocolat et un gout aux biscuits rose de Reims.

Un vrai décile et cette farce bi-couleur à bien plu à toute la famille.

Réaliser une galette des rois est vraiment facile et faites participer vos enfants, ils vont se régaler, sans vouloir faire de jeu de mots! 🙂

J’ai utilisée une pâte feuilletée du commerce qui a parfaitement fait l’affaire.

Pour avoir cette couleur rose, j’ai mélangée une partie de la crème frangipane avec de la poudre de biscuit rose de Reims de la maison Fossier.

Place à la recette! 🙂

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Schokoladen-Frangipane-Kuchen mit rosa Keks

Author: Fabienne

Serves: 6 personnes

Vorbereitungszeit: 25 min

Kochzeit: 25 min

Gesamtzeit: 50 min

Ingredients

2 œufs
150g de poudre d'amande
120g de sucre en poudre
70g de beurre mou
4 Esslöffel rosa Kekspulver aus Reims
2 Esslöffel Kakaopulver
2 Blätterteigscheiben
1 jaune d’œuf pour la dorure

Instructions

Eier mit Puderzucker verquirlen.
Fügen Sie das Mandelpulver, Butter und mischen.
Teilen Sie diese Zubereitung in 2.
Den 1. Teil mit dem Kakaopulver mischen.
Den 2. Teil mit dem Biskuitpulver Rose de Reims mischen.
Etaler les 2 pâtes en forme d'escargot sur un disque de pâte feuilletée.
Mit der 2. Blätterteigscheibe bedecken.
Badigeonner de jaune d'oeuf toute la surface et faire des décorations si vous le souhaitez.
Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.