Galette frangipane maison
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 / 8 personnes
- 2 œufs
- 70g de beurre fondu
- 120g de sucre en poudre
- 150g de poudre d'amande
- 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- 2 pâtes feuilletée
- Fouetter les œufs avec le sucre en poudre.
- Ajouter le beurre ainsi que l'eau de fleur d'oranger et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
- Etaler 1 disque de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Etaler votre frangipane en laissant les bords libre.
- Recouvrir du 2ème disque de pâte feuilletée.
- Souder les bords.
- Badigeonner de jaune d'œuf.
- Enfourner pendant 35 / 40 minutes à 180°C.
Recipe by Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne at https://famoh.net/galette-frangipane-maison/
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