Pancakes blueberry
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Serves: 35 minutes
 
Ingredients
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 40g de beurre fondu
  • 30cl de lait
  • 250g de farine
  • 1/1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'arôme vanile
  • des myrtilles
Instructions
  1. Fouetter les œufs avec le sucre en poudre.
  2. Ajouter le beurre ainsi que l'arôme vanille et mélanger.
  3. Verser le lait et mélanger.
  4. Ajouter progressivement la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger pour avoir une pâte bien lisse.
  5. Ajouter les myrtilles et mélanger avec une spatule pour ne pas les écraser.
  6. Chauffer une poêle et verser un peu de pâte pour cuire les pancakes pendant 1 minutes.
  7. Dès l'apparitions de petites bulles retournez vos pancakes pour cuire l'autre face quelques secondes.
  8. Disposer le pancake cuit sur un plat et poursuivre ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
Recipe by Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne at http://famoh.net/pancakes-blueberry/