Biscuits aux dattes et amandes
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Serves: 35 minutes
 
Ingredients
  • 1 œuf
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de beurre ramolli
  • 150g de farine
  • 80g de poudre d'amande
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 2 cuillère à soupe de pâte de dattes
Instructions
  1. Fouetter l'œuf avec le sucre ainsi que l'arôme vanille.
  2. Ajouter le beurre ramolli et mélanger.
  3. Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
  4. Faire chauffer la pâte de dattes quelques seconde au micro ondes et la rajouter dans la préparation; bien mélanger.
  5. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte.
  6. Former un boudin que vous allez ensuite envelopper de papier alimentaire et placer au réfrigérateur 30 minutes.
  7. Découper des tranches que vous déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  8. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Recipe by Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne at http://famoh.net/biscuits-aux-dattes-et-amandes/