Biscuits snickerdoodles
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Ingredients
  • 1 œuf
  • 100g de beurre ramolli
  • 1 cuillère à café d'arome vanille
  • 100g de sucre en poudre
  • 175g de farine avec levure incorporé
  • un mélange de sucre cassonade + de la cannelle en poudre
Instructions
  1. Fouetter l'œuf avec le sucre et bien faire blanchir le tout.
  2. Ajouter l'arome vanille ainsi que le beurre et mélanger.
  3. Ajouter la farine et mélanger afin d'obtenir une boule de pâte.
  4. Placer au frais pendant 30 minutes.
  5. Prélever un morceau de pâte que vous allez former en boule et la rouler dans le mélange cassonade + cannelle.
  6. Déposer votre boule sur une plaque de cuisson et l'étaler un peu.
  7. Poursuivre avec le reste de pâte.
  8. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
  9. Laisser refroidir vos biscuits snickerdoodles avant de les manipuler.
Recipe by Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne at http://famoh.net/biscuits-snickerdoodles/