Patatas bravas faciles
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 personnes
- 6 pommes de terres
- 3 tomates
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon
- des herbes
- sel, poivre, paprika, curcuma
- Éplucher les pommes de terre, les découper en morceaux.
- Les faire cuire 10 minute dans le cookeo ou alors 20 minutes dans de l'eau bouillante.
- Dès qu'elles sont cuite, les faire dorer dans un peu d'huile.
- Réserver.
- Découper l'oignon en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile.
- Ajouter les tomates épépinées et découpées.
- Mélanger.
- Ajouter les gousses d'ail épluchées, dégermées et rappées.
- Ajouter également le paprika, le curcuma le sel et le poivre.
- Bien mélanger le tout et laisser compoter.
- Quand la préparation a réduite, stopper la cuisson.
- Ajouter les pommes de terres frites et mélanger.
- Parsemer d'herbes.
- Bonne dégustation!
Recipe by Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne at https://famoh.net/patatas-bravas-faciles/
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