Le savoureux clafoutis aux pommes. 

Bon je pense que vous avez remarqué que le clafoutis est un de mes desserts préféré, et surtout avec du lait végétal!

Le clafoutis aux pommes est extrêmement facile à faire et terminer la cuisson avec du sucre vanillé caramélisé est un pur délice.

Pour changer un peu, j’ai utiliser des moules individuels.

Clafoutis aux pommes

Clafoutis aux pommes

 

Clafoutis aux pommes
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Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 3 œufs
  2. 60g de sucre en poudre
  3. 60g de beurre ramolli
  4. 20cl de lait d'amande
  5. 100g de farine
  6. 1 sachet de sucre vanillé
Garniture
  1. 3 grosses pommes
  2. 4 càs de sucre en poudre
Instructions
  1. Peler, épépiner, couper les pommes en morceaux et les faire caraméliser avec le sucre pendant 10 minutes. Réserver.
  2. Préchauffer votre four à 180°C.
  3. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
  4. Ajouter le beurre et mélanger.
  5. Verser la farine et mélanger.
  6. Ajouter le lait d'amande et mélanger.
  7. Beurre un moule ou le chemiser de papier cuisson, verser votre préparation et répartir les pommes caramélisées.
  8. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  9. Dès la cuisson terminée, saupoudrer du sucre vanillé sur toute la surface et faire griller dans votre four ou au chalumeau.
Notes
  1. Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - Blog de cuisine http://famoh.net/
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