Immerse your spoon in a light and delicious lime cheesecake without baking.
Depuis que j’ai découvert et déguster le cheesecake, je ne me lasse plus de tester différentes recettes.
J’ai une préférence très nette pour le cheesecake sans cuisson, je le trouve léger, goûteux et de plus très facile à préparer. D’ailleurs le dernier que j’ai réaliser a fait fureur auprès de mes enfants, le cheesecake chocolate cookies. 🙂
Pour cette recette j’ai préparer un curd de citron vert express que j’ai intégrer à une crème fouetter; ça a permis à la saveur citron d’être bien présente et douce.
Avec ma recette de cheesecake citron vert sans cuisson je participe à la Foodista Challenge #62 dont je suis très fière d’être la marraine pour cette édition.
The chosen theme is: rester gourmand pendant le confinement!
No-bake lime cheesecake
Author: Fabienne
Serves: 35 minutes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 1 packet of petit-beurre biscuits
- 40g de beurre fondu
- 3 citron vert
- 100g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de maïzena
- 100 de fromage frais (type St Môret)
- 20cl de crème liquide
- 1 tablespoon of icing sugar
Instructions
- Zester les citrons verts et les réserver.
- Presser le jus des citrons, que vous mélangez ensuite au sucre en poudre ainsi que la maïzena.
- Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laisser refroidir.
- Réduire les biscuits en miettes à l'aide d'un mixeur.
- Mélanger vos biscuits écrasés avec le beurre fondu et mélanger le tout.
- Répartir ce mélange dans des ramequins et tasser.
- Mélanger la crème liquide avec le sucre glace et la monter en chantilly.
- Mélanger la crème au citron avec le fromage frais.
- Ajouter la chantilly et mélanger délicatement avec une spatule.
- Répartir cette préparation dans vos ramequins.
- Décorer de zestes de citron.
- Placer au frais minimum 1 heure avant la dégustation.
- Monter la crème liquide en c
Liste des participants:
- Fabienne du blog Famoh
- Miss blog Sweetness Comme une envie de douceur
- Viviane blog What we eat?
- Natly blog A kitchen for Voozenoo
- Martine blog Kilometre 0
- Assia blog Gourmandise Assia
- Delphine du blog Oh La Gourmande!
- Chantal du blog A Grain of Sand or salt
- Michèle du blog Miechambo Kitchen
- Michelle from the blog Plaisirs de la maison
- Ponpon blog The Kitchen Ponpon
- Jackie from the blog La Cuisine de Jackie
- Virginia Blog it does not feel a little burnt out?
- Vanessa du blog Popote de petit bonhium
- Soulef du blog A kitchen love
- Queenleaf of the blog The delights of Reinefeuille
- Michèle du blog Croquant Fondant gourmand
- Natalia du blog Sucre et Epices
- Mauricette blog Momo Delight
- Calonhorely blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde
- Dyen’s du blog Dyen’s Kitchen
- Lic du blog Aussi Délicieux qu’un Gâteau
- Loubna blog Test kitchen
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Coco de Nice du blog Cuisine en Folie
- Charlotte's blog The revenues of resourcefulness
- Samar du blog Mes inspirations culinaires
- Sylvie du blog La table de Clara
- Sofia du blog Plume & Prose
Liste des éditions précédentes:
n°1 : Steph de Cuisine me a sheep : Cupcakes & muffins
n°2 : Lucia Goulucieusement : Taste of Autumn
n°3 : hears Tales and Delights : Brunch
n°4 : julia the Cookines : The cozy Scandinavian recipes
n°5 : Anaïs Lemon and Sardine : A touch of Mediterranean
n°6 : Nath de Pourquoi je grossis : Small delights for big appetites ...
n°7 : Gordana des Recipes Galore : Shaping Our picnics spring
n°8 : Audrey de Cooking n co : Flavors of Asia
n°9 : Adeline at Cook'N Blog : And if we cooled off with ice ?
n°10 : Margaux Lemon Verbena : The fruit tart
n°11 : Gwen de Tisser Pastry: The Vanilla want you in here
n°12 : Cyrielle Cyrielle Gourmandise : Around a Tea Time
n°13 : Maeva of Cook a life ! by Maeva : What if we added more of a layer ?
n°14 : Valérie de I love cakes : The magic of Christmas
n°15 : Deborah of mom tarnished : The sweet life
n°16 : Gabrielle de Little Spoon and slipper : Flower Power
n°17 : Elise And so we cook : Lebanese Cuisine
n°18 : Anne Laure Nietzsche glitters and handbag : It's believed all!
n°19 : Angelique Angel's Recipes : India dresses in pink
n°20 : Sarah-Eden from Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Emily Émilie Sweetness : The dishes in the large
n°22 : Didoo by Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand and organic Gourmet and Organic : Corpus Campaign melon !
n°24 : Papa Rico by Chez Papa Rico : Italy without cheese
n°25 : Sandra Encore un gâteau : Festivals Desserts
n°26 : Aurelia Les Gourmandises de Ya : It'll Bonfire !
n°27 : Steve from Mon Carnet Café : The egg, star in all its states
n°28 : Valérie of 1,2,3… Taste ! : The round peppers
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stephanie de Fil and Croq : Mojito flavor
n°31 : Lina de hot potato :Smoke on the plate
n°32 : Marie de United Colours of Macarons: Cooking with our child's soul
n°33 : Virginie from Tea Time & Delicatessen : roll my chicken
n°34 : Home Sweet Benedict : Tartine Me
n°35 : Cindy Comme une envie de douceur : And if you cook leftovers ?
n°36 : Lilie from La Cuisine Maison, And why not me? : The squash are at the party
n°37 : Sarah de play with food : Tonight, c & rsquo; is watching TV !
n°38 : Sabrina de Sab'n'Pepper : Sun destination !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : The World Tour Breakfasts !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Level we along the Silk Road !
n°41 : Carole de Bring The Popotte ! : Turn away the aperitif
n°42 : Laurent Lau kitchen : Spéculoosez me dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
n°44 : Lova of Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n°45 : Sylvie from Clara's table : the kitchen dressed in orange for Halloween
n°46 : Daniela from Somewhere in Provence : Around the jar
n°47 : Delphine from Oh la Gourmande : the gratin
n°48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 : Natalia from Sucreetepices : happy Birthday!
n°50 : Assia Gourmandiseassia: spring jar
n°51 : Ponpon de La cuisine de Ponpon : brings your strawberry!
n°52 : Guy de guy59600 : Chocolate
n°53 : Michelle from Pleasures of Home : apricot savory or sweet release
n°2 : Lucia Goulucieusement : Taste of Autumn
n°3 : hears Tales and Delights : Brunch
n°4 : julia the Cookines : The cozy Scandinavian recipes
n°5 : Anaïs Lemon and Sardine : A touch of Mediterranean
n°6 : Nath de Pourquoi je grossis : Small delights for big appetites ...
n°7 : Gordana des Recipes Galore : Shaping Our picnics spring
n°8 : Audrey de Cooking n co : Flavors of Asia
n°9 : Adeline at Cook'N Blog : And if we cooled off with ice ?
n°10 : Margaux Lemon Verbena : The fruit tart
n°11 : Gwen de Tisser Pastry: The Vanilla want you in here
n°12 : Cyrielle Cyrielle Gourmandise : Around a Tea Time
n°13 : Maeva of Cook a life ! by Maeva : What if we added more of a layer ?
n°14 : Valérie de I love cakes : The magic of Christmas
n°15 : Deborah of mom tarnished : The sweet life
n°16 : Gabrielle de Little Spoon and slipper : Flower Power
n°17 : Elise And so we cook : Lebanese Cuisine
n°18 : Anne Laure Nietzsche glitters and handbag : It's believed all!
n°19 : Angelique Angel's Recipes : India dresses in pink
n°20 : Sarah-Eden from Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Emily Émilie Sweetness : The dishes in the large
n°22 : Didoo by Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand and organic Gourmet and Organic : Corpus Campaign melon !
n°24 : Papa Rico by Chez Papa Rico : Italy without cheese
n°25 : Sandra Encore un gâteau : Festivals Desserts
n°26 : Aurelia Les Gourmandises de Ya : It'll Bonfire !
n°27 : Steve from Mon Carnet Café : The egg, star in all its states
n°28 : Valérie of 1,2,3… Taste ! : The round peppers
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stephanie de Fil and Croq : Mojito flavor
n°31 : Lina de hot potato :Smoke on the plate
n°32 : Marie de United Colours of Macarons: Cooking with our child's soul
n°33 : Virginie from Tea Time & Delicatessen : roll my chicken
n°34 : Home Sweet Benedict : Tartine Me
n°35 : Cindy Comme une envie de douceur : And if you cook leftovers ?
n°36 : Lilie from La Cuisine Maison, And why not me? : The squash are at the party
n°37 : Sarah de play with food : Tonight, c & rsquo; is watching TV !
n°38 : Sabrina de Sab'n'Pepper : Sun destination !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : The World Tour Breakfasts !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Level we along the Silk Road !
n°41 : Carole de Bring The Popotte ! : Turn away the aperitif
n°42 : Laurent Lau kitchen : Spéculoosez me dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
n°44 : Lova of Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n°45 : Sylvie from Clara's table : the kitchen dressed in orange for Halloween
n°46 : Daniela from Somewhere in Provence : Around the jar
n°47 : Delphine from Oh la Gourmande : the gratin
n°48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 : Natalia from Sucreetepices : happy Birthday!
n°50 : Assia Gourmandiseassia: spring jar
n°51 : Ponpon de La cuisine de Ponpon : brings your strawberry!
n°52 : Guy de guy59600 : Chocolate
n°53 : Michelle from Pleasures of Home : apricot savory or sweet release
n°54 : Martine de Kilomètre 0 : The cakes in the morning
n°55: Michèle de Croquant Fondant Gourmand: And Patati and ... Potato dough in a tizzy.
n°56: Christèle from La cuisine de poupoule : Celebrate autumn in our base
n°57: Catalina de Le blog de Cata : Canned house to date
n° 58 Sophie de Tenderness in the kitchen: The revenue base and leg strokes
n° 59 Patty du blog veganvert Recettes classiques déclinées en version 100% vegetable
n°60 Jackie du blog Jackiecuisine Quand je dis citron, c & rsquo; is lime, le yuzu, caviar lemon, the combava, le citron, bergamot….
n° 61 Coco de Nice du blog Cuisine en folie: Pancakes and anything that jumps in the pan
Summary
Recipe Name
No-bake lime cheesecake
Famoh
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Il est gourmand ce cheesecake avec sa grosse couche de biscuits qui doit délicieusement contraster avec la crème, on a bien envie d’y plonger la cuiller.
Bon début de semaine. IDB. Viviane
il est surement très bon, j’adore
bisous et merci pour ce joli thème
Mignons ces petits cheesecakes. Ils donnent envie.
délicieux choix que ce cheesecake au citron vert
merci Famoh pour ce thème
te reste à désigner la ou le suivant et lui laisser un message sur son blog
bisous et très bon lundi
Frais et léger ces cheesecakes sont parfaits pour ces journées ensoleillées de confinement!
ça a l’air bien gourmand !
Coucou,
Je testerais bien ce cheesecake sans cuisson
Couleur de l’espoir et super gourmand ! Bon lundi.
Merci Chantal!
Mais quel délicieux cheesecake, tu vois Fabienne les cheesecake ce n’est pas vraiment ma tasse de thé enfin ceux qui vont au four. En revanche sans cuisson je les apprécie davantage et de toi à moi je n’ai qu’une envie c’est de plonger ma cuillère dans ce léger et délicieux cheesecake
Je suis comme toi, je ne me lasse pas des cheesecake. Il est sympa comme tout ce format individuel gourmand 🙂 Bisous
un délicieux cheese cake on a envie de le déguster. bon mardi
Une petite douceur pour se remonter le moral! Bisous
Je suis doublement désolée Fabienne, je t’ai dit tout à l’heure que j’avais fait ma recette pour le 30. et maintenant j’ai cru que c’était le 28, alors je ne sais pas si tu acceptes quand même mon retard.
Toutes mes excuses, bisous
Coucou quelle chouette idée! j’adore le cheesecake en plus! sublime!
Quel délicieux cheesecake.. Bisous et belle journée
Tout pour me régaler ! excellent après-midi
C’est bien gourmand en tout cas!!
bizz
J’aime beaucoup les cheesecake, j’en ai déjà fait un au citron vert et tu me donnes envie de recommencer.
Bon 1er mai.
Bises
je plonge direct ma cuillère dedans !!!
Merci Step! Une vrai gourmande! 🙂
super appétissant, cette recette réveil ma gourmandise. et quelle belles photos pour l’illustrer.
Have a nice week end
Merci beaucoup Papounet! 🙂
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