Category : Dessert

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Verrine de tiramisu au pralin.
Le tiramisu n’est pas (pour le moment) vraiment apprécié par mes enfants, mais de temps en temps je ne vais pas bouder mon plaisir d’en faire un. Alors avec la pâte de pralin que je venais de réaliser et qu’il me restait, j’ai pensé à compiler le mascarpone avec elle.
Crème de perles du Japon dans un bol en chocolat.
Bon là  le ton est donné, pour cette saison, nous allons voir beaucoup de sphères, demies ou entières. Les recettes fleurissent de tous côtés toutes plus belles les unes que les autres.
Perles du japon au lait de coco et pommes sautées.
Les perles du Japon sont des billes de tapioca qui est lui-même produit à partie des racines du manioc. Elles peuvent être utilisées pour épaissir des soupes mais dans mon cas je préfère les cuisiner en dessert.
Cheesecake sans cuisson au chocolat et noisettes
 Alors pour être honnête, c’est la première fois que je prépare un cheesecake et que j’en mange un!
LA POMME! C’est un fruit délicieux, mis à part ses vertus pour la santé, elle s’accommode de differentes façons. Et je vous proposerai régulièrement des recettes avec de la pomme.

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