Category : Boulange

41 posts

Brioche moelleuse
Une brioche moelleuse à dévorer.
Pain aux olives et tomates confites.
Un délicieux pain aromatisé.
Naan farci.
  Naan, spécialité indienne.
Croutons maison simple et rapide.
Transformer du pain de mie en croutons croustillants. 
Couronne des rois.
  Couronne des rois pour acceuillir la nouvelle année.
La bokit
La bokit est un pain frit dans de l’huile et qui est très souvent consommé comme un sandwich.
pain pita sans levure
Je me suis lancé dans la confection du pain pita et après plusieurs échecs je préfère laisser tomber.
brioche pomme cannelle
Le fruit pomme cannelle ressemble à une pomme de pin (mais en plus gros) avec un parfum de cannelle. Sa chair blanche, crémeuse et sucré est tout simplement délicieuse. Ce fruit a marqué mes vacances en Guadeloupe et même devenue adulte je peux retrouver le goût dans mes souvenirs. Et donc la brioche porte son …
  Je vous propose une fougasse provençale qui va plaire à toutes les tables. Si vous n’avez jamais goûté ou essayer la fougasse c’est le moment! Lancez-vous! Et rien de plus quand
    J’ai eu une envie de faire une pizza calzone et comme il restait quelques tranches de charcuterie à terminer, je me suis donc lancer. La pizza calzone est en forme de gros chausson et fourrée généralement de mozzarella et de tomates. Je n’avais pas de mozza mais cela ne m’a pas freiné. Avec …

PAGE TOP