Tronchetto tiramisù facile

La bûche tiramisu facile et festive.

Nous sommes dans la période de confection des bûches pâtissières et j’ouvre les festivités en vous proposant ma bûche tiramisu facile.

Le tiramisu est une valeur sûre lorsque l’on parle de dessert gourmand et je vous la propose en version gâteau roulé.

J’ai pour cela réaliser ma génoise ultra simple et qui vous garantie une réussite.

Pour la crème j’ai préparé la recette de base mais en intégrant de la crème fouettée afin de la rendre plus légère.

Une petite déco toute simple avec les gourmandises du placard et c’est parti pour épater les petits et les grands gourmands! 🙂

D’autres recettes de bûches:

registro del Monte Bianco, bûche 2 chocolats, log di cioccolato senza burro, tronco tropicale.

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5.0 a partire dal 1 recensioni

Tronchetto tiramisù facile

Author: Fabienne

Tempo di preparazione:  40 min

tempo di cucinare:  10 min

Tempo totale:  50 min

Ingredients

• Génoise:
• 4 œufs
• 100g de sucre en poudre
• 100g de farine
• 1 cuillère à café d'arôme vanille
• ½ cuillère à café de levure chimique
• Crème:
• 2 jaune d'œufs
• 80g de sucre en poudre
• 250g de mascarpone
• 25cl de crème liquide
• 1 cucchiaino di aroma di vaniglia liquido
• caffè liquido
• Déco: cacao in polvere non zuccherato

Instructions

1. Sbattere le uova, zucchero a velo e aroma di vaniglia; la preparazione dovrà raddoppiare di volume.
2. Aggiungere poco a poco la farina con il lievito e mescolare delicatamente.
3. Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
5. Dès la sortie du four, adagiate il pan di spagna con la sua teglia su un canovaccio molto umido e lasciate raffreddare.
6. Crème:
7. Sbattere i tuorli con lo zucchero e l'aroma di vaniglia.
8. Aggiungere il mascarpone e mescolare.
9. Montare la panna liquida nella panna montata e unirla delicatamente al composto di mascarpone..
10. Montage:
11. Inzuppare il pan di spagna nel caffè.
12. Distribuire la crema su tutta la superficie.
13. Arrotolare il pan di spagna formando un tronchetto.
14. Spalmare la crema rimasta sul tronchetto.
15. Cospargere con cacao in polvere.
16. Decora come desideri.

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3.5.3251

Summary

Recipe Name

Tronchetto tiramisù facile

Famoh

Published On

2020-12-12

Preparation Time

40 minutes

Cook Time

10 minutes

Total Time

50 minutes

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