Le biscuit roulé facile et rapide.
Je partage avec vous ma recette du biscuit roulé; de la préparation à la cuisson cela ne vous prendra que 25 minutes!
Ce biscuit roulé me permet de réaliser mes bûches et mes gâteaux roulés.
Pour ma part, dès la fin de cuisson je ne roule pas mon biscuit; non, je le laisse tranquillement refroidir avec sa feuille de cuisson sur un torchon humide.
Et cette technique me permet de le rouler très facilement.
Le moelleux et la résistance de ce biscuit ne m’ont jamais déçu.
Et voilà le résultat!
[…] utilisée la recette de ma génoise indémodable et facile à réaliser ainsi qu’une crème pâtissière au lait de […]
[…] pour cela réaliser ma génoise ultra simple et qui vous garantie une […]
[…] réalisée une génoise chocolatée très moelleuse comme vous la connaissez ainsi qu’une ganache bien […]
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