Banana bread et pain banane

Je voyais la recette du banana bread  fleurir sur le net et il était temps que je m’y mette et cette occasion m’a été donner pour un défi.

Alors le  banana bread est pour moi, un peu plus consistant, normal puisque la traduction est « pain à la banane » et donc rien à voir avec un cake à la banane qui est très moelleux.

Mais je me suis bien régalé, et le gout de la banane avec les pépites de chocolat est une bonne association.

Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un petit moule Emb’Alim Déco, alors n’hésitez pas à doubler les quantités pour un moule dit « classique ».

Banana bread

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Banana bread

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Banana bread

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

La marraine du jeu Sylviane du blog Les Vagabondages de Viane a choisi l’ingrédient: la banane pour être la vedette de ce mois.

Principe du jeu :

  1. Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
  2. La marraine devra publier cet article sur son blog entre le 5 et le 8 du mois en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
  3. Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
  4. Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
  5. Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leur blog à la marraine.
  6. La marraine publiera la liste finale des blogs participants et leurs recettes, qu’elle enverra par mail à toutes les participantes.
  7. Toutes les recettes doivent être mises en ligne le 3 du mois, avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
  8. La marraine choisira ensuite parmi les participant(e)s, un ou une blogueur qui prendra le relais et annoncera le nouvel ingrédient pour le mois suivant.

 

 

Banana Bread
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Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 150g de farine
  2. 100g de sucre
  3. 50g de beurre ramolli
  4. 1 œuf
  5. 1 banane
  6. 1 càs de pépites de chocolat
  7. 1 càs de lait
  8. 1/2 càc de levure chimique
Instructions
  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un récipient, fouetter l'œuf avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
  3. Ajouter le beurre et mélanger.
  4. Ecraser la banane, la rajouter à votre préparation ainsi que le lait et mélanger.
  5. Verser la farine, la levure chimique et mélanger afin d'avoir une pâte bien lisse.
  6. Ajouter les pépites de chocolats, mélanger.
  7. Verser votre préparation dans moule préalablement beurré et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Notes
  1. Ce banana bread est délicieusement fondant!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
http://famoh.net/

Liste des participantes :

 

  1. Michèle, du blog « .Fondant…Gourmand« , avec sa confiture de bananes
  2. Rosa, du blog « La cuisine de Rosa« , avec ses yaourts banana split
  3. Michelle, du blog « Plaisirs de la maison« , avec sa pavlova banane-chocolat
  4. Catalina, du blog « le blog de Cata« , avec ses banana candy bark
  5. Delphine, du blog « Oh, la gourmande..je cuisine donc je suis..« , avec son Brownie au chocolat, banane et noix de Pécan
  6. Sarah, du blog « Le Sucré-Salé d’Oum Souhaib« , avec son mug cake chocolat-banane
  7. Sophie, du blog « La tendresse en Cuisine« , avec ses papillottes de bananes plantains
  8. Soulef, du blog « Amour de cuisine« avec son cheese banana cake
  9. Lili, du blog « Aux Délices de Lili« avec sa tarte gourmande à la banane et à la crème de noix
  10. Mel, du blog « Melencuisines« avec ses moëlleux banane-chocolat et leur sorbet banane
  11. Nath, du blog « Les délices et tambouilles de Nath’s » et son cake à la banane
  12. Christelle, du blog « La cuisine de Poupoule« , avec ses verrines façonbanana split
  13. Virginie, du blog « çà ne sent pas un peu le brûlé là ? » avec son trifle banane-chocolat-spéculos
  14. Hélène, du blog « Keskonmangemaman ?« , avec sa confiture de bananes au rhum et au gingembre
  15. Séverine, du blog « ..çà déborde !« , avec ses makis nutella-banane
  16. Corinne, du blog « Mamou&Co« , brioches à la banane et au chocolat
  17. Céline, du blog « RécréaNature« , avec sa pâte à tartiner, banane-chocolat, recette express
  18. Cécile, du blog « La cuisine de Cécile« , avec ses mini tartelettes au roquefort et à la banane
  19. Irisa, du blog « Cuisine et Couleurs« , avec sa terrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses
  20. Aurélie, du blog « J’ai toujours aimé le jaune moutarde« , avec son velouté de butternut à la banane
  21. Christine, du blog « Mes p’tites idées pour bien manger !« , avec sa tentation choc’o banane
  22. Joana, du blog « la table des saveurs« , avec ses saveurs exotiques
  23. xxx, du blog, « Une Maman Puissance 4« , recette en attente
  24. Fabienne, du blog « Famoh Saveurs antillaises orientales« , avec son banana bread
  25. Samia, du blog « Nuances Culinaires« , avec sa tatin de bananes
  26. Babeth, du blog « Babeth’s cuisine » et son yaourt au granola et à la banane
  27. Samar, du blog « Mes inspirations culinaires« , avec soncake à la banane
  28. Viane, du blog « Les Vagabondages de Vi@ne« , avec sa tarte au café, bananes et noix de pécan
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