Author Archives : famoh

Brandade de cabillaud


La brandade de cabillaud est une excellente recette que je conseille si vous aimez le poisson. Alors pour moi la brandade de poisson a été depuis longtemps une recette antillaise; et lorsqu’il y a quelques années je me suis intéressée à la cuisine je me suis rendu compte qu’elle était également bien connue comme étant une spécialité de Nîmes. En…

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Pomme de terre gratinée


Voici une recette simple de la pomme de terre gratinée, qui est vraiment très facile à faire. Cette recette s’accommode avec tout ce que avez sous la main et accompagne très bien une salade verte. Avec les beaux jours qui commence à arriver, cette recette permet de faire un repas complet avec de simples produits. En plus d’être bonne, la…

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Gâteau moelleux à la clémentine


    En surfant sur internet je suis tombée sur une photo qui m’a immédiatement plus et j’ai sans tarder testé la recette. Verdict: succulent! Ce gâteau moelleux est effectivement très moelleux et il m’a véritablement surpris. Alors imaginez ma famille lorsqu’elle l’a vue. C’est simple il n’y en avait plus en fin de journée! La recette du gâteau moelleux…

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Pizza champignon poivron: l’assurance du goût


L’assurance d’un sourire c’est la pizza! Je fais une pizza au moins 1 fois par semaine, et je trouve que c’est un plat dont on se lasse pas. La pizza, c’est l’assurance du goût. Toutes les déclinaisons sont possibles.   Ingrédient: 1 pâte à pizza 1 petite brique de purée de tomates 1 petite boîte de champignon 1 petit poivron 1…

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