amandine 3

Tout d’abord je vous souhaite une très belle année 2015, qu’elle vous garde en bonne santé et vous comble de bonheur! Ce qui est bien avec cette tarte amandine c’est qu’elle est vraiment très facile à faire et lorsque vous la présentez le rendue est tellement beau que les autres pourraient penser que cela vous a pris énormément de temps!

Ingrédients:

1 pâte brisée

2 pommes Golden

150g de poudre d’amande

100g de beurre ramolli

3 oeufs

100g de sucre

25g de farine

1 càc de canelle en poudre

1 grosse càs d’amandes effilées

de l’arôme amande

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre, versez ensuite la poudre d’amande, la farine et le beurre.

Bien mélanger le tout. Réservez.

Pelez, épépinez et coupez les pommes en quartiers.

Etalez votre pâte brisée dans un moule à tarte, piquez avec une fourchette et versez votre préparation.

Déposez vos quartiers de pommes.

Saupoudrer d’un peu de cannelle et parsemez vos amandes effilées.

Enfournez à 180C pendant 25-30 minutes.

amandine 1

 

amandine 4

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