ailes de poulet aux épices Marrakech

Ailes de poulet aux épices Marrakech

 


Si vous aimez manger avec vos doigts et qu’en plus le plat est épicé, alors cette recette est faite pour vous!

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INGREDIENTS: (adapter la quantité d’ailes de poulet en fonction du besoin)

8 ailerons de poulet

1 oignon

1 tomate pelée et épépinée

1 càs d’ épices Marrakech

sel

persil

 

 

PREPARATION:

Ciseler l’oignon et réserver.

Passer à la flamme les ailes de poulets pour brûler les poils restants et les nettoyer.

Dans une poêle, avec un peu d’huile faire dorer les ailes de poulet pendant 5 minutes.

Ajouter l’oignon, le sel, la tomate en quartiers ainsi que les épices Marrakech.

Bien mélanger, verser un petit verre d’eau, couvrir et faire cuire pendant 25 minutes, à feu doux.

Passer ce délai, retirer le couvercle et  poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il n’y est plus d’eau de cuisson.

Dresser sur un plat de présentation; peut se manger comme tel avec du pain ou servir d’accompagnement à une salade, du riz, des pâtes..

Voilà vos ailes de poulet aux épices de Marrakech sont prêtes.

 

Recette réalisée en partenariat avec:

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